ニチレイグループ様は、食に関わる企業グループとしての責任を果たしていくために、品質保証活動のレベルアップに取り組んでいます。その一環として、微生物検査を実施していますが、寒天培地を用いた従来の方法は検査精度と効率性の面で課題がありました。

導入に際しては、ペトリフィルム™ 培地の信頼性を検証する事前評価を実施。その結果、ペトリフィルム™ 培地での検査結果と従来の方法での検査結果に相関関係があることが確認できたことから、ペトリフィルム™ 培地の導入を決定しました。

ペトリフィルム™ 培地の導入によって、培地づくり（培地調整）や細菌のコロニー（菌集落）の判定・カウントに要する時間が短縮でき、検査業務は大きく効率化しました。また、プラスチックごみの削減や、検査に必要な材料や器具の保管スペースの削減も実現しました。